vin au domaine (aude)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 16/06/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

CHÂTEAU VILLEMAGNE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lagrasse 11220

Le 16/06/2024

Artisans vignerons depuis six générations au Château Villemagne, nous vous invitons à découvrir notre domaine et à partager notre univers sensible. Tous vos sens éveillés… c’est un voyage où, tour à tour, oreille, œil, main puis nez et enfin bouche seront rois. Au plaisir des 5 sens se mêle la rencontre avec un lieu, son histoire et ses vignerons, la connaissance d’un métier, d’un art de vivre. Venez déguster nos vins, rosé, blanc, rouges (ainsi que nos vieux millésimes), apéritifs et jus de raisin. Repas à composer soi-même : Magret de canard et tournedos grillés, foie gras d’oie et de canard, confit de poivron au safran, sirop de safran, légumes de saison, frites, fromages de chèvre, crèmes glacées (violette, réglisse…) et vins du domaine. Retrouvez sur place : - Ferme amie du Val de Dagne : PHILIPPE AVIGNON : « LA COQUARDE » : Exploitation maraîchère, légumes diversifiés à Villemagne. Tél : 06 58 05 43 18 / lacoquarde@yahoo.com - Invités d’autres terroirs Audois Famille RAUZY : « La ferme de Bellemayre » à Belpech : Éleveurs, producteur et conserveurs de canards gras. Foies gras, pâtés, rillettes, confit, magrets… Pour le repas : Médaillon de foie gras et tournedos[...]

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 20/06/2024

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ Domaine de l'Évêque (Vins Pierre Richard)

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL

Vin - Oenologie

Aigues-Vives 11800

Le 14/06/2024

Balade accompagnée avec les propriétaires du Château L'Amiral, un domaine conduit par Bénédicte et Rodolphe, septième génération de vignerons. Suivie d'une dégustation de vins, et d'une assiette vigneronne ! Thème de cette soirée de découverte : "Premier pas en biodynamie. Le château l’Amiral est conduit par Rodolphe et Bénédicte, septième génération d’une propriété familiale en perpétuelle évolution. Venez partager leurs premiers pas en agriculture biodynamique". Le plus de la balade : Bâtiment historique du début du XIXe siècle, unique en fer cheval, et le petit grain de folie des vignerons ! Nombre de cuvées à déguster : 8 vins Minervois et Pays d'Oc, blanc, rosé et rouge, moelleux. Repas : assiette vigneronne (pique-nique vigneron, pâté, pain, tomate, salade surprise, dessert vigneron). Participants : 8 minimum – 30 maximum. Animaux admis. Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau,[...]

DOMAINE VINÉA ADRIAN - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montlaur 11220

Le 16/06/2024

Il était une fois, un coup de foudre pour des carignans centenaires... Voilà comment tout a commencé pour moi en 2015 à Montlaur. Après une petite restructuration, il y a deux ans, j’exploite désormais 6,5 ha de vignes en conversion BIO : Muscat petits grains, Carignan, Cinsault et Syrah. Tout au long de la journée, je vous invite à venir découvrir l’histoire de ma jeune exploitation et de ma toute petite cave. Dégustation de mes vins, cartagène et vinaigre sont au programme, nous partagerons pour sûr, un moment convivial, parole de vigneronne obstinée! J’ai le plaisir d’accueillir chez moi, deux fermes amies: - Le GAEC des Garrigues Arquettoises qui amènera quelques brebis pour le plaisir des petits comme des grands et vous proposera à la vente sa production de viande d’agneaux et porcs fermiers. - La ferme « La Basse-cour de Carcassonne », éleveur et producteur diversifié qui vous proposera à la vente ses volailles d’ornement (nombreuses variétés de poules, canards, paons, faisans...), ses œufs de canes ou ses œufs de poules à couver, ses légumes du moment, ainsi que tous les produits qu’il transforme: confit de canard, crème d’ail, gelée de thym, confit d’oignons, jus[...]

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 23/06/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

ANTONINI & CO - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Repas - Dégustation, Animaux

Montlaur 11220

Le 16/06/2024

ANTONINI & CO - Edoardo Antonini - Pradelles en Val Mon exploitation se situe à Pradelles-en-Val dans le Val de Dagne. J’élève des bufflonnes (actuellement 60 animaux veaux et adultes). Originaires d’Asie mais installées en Europe depuis longtemps, les bufflonnes sont principalement élevées en Italie, Roumanie et Bulgarie… et maintenant aussi dans l’Aude. Je produis de la viande (moins grasse et plus protéinique que le boeuf) et du lait (beaucoup plus riche en gras et en protéine). Je vous attends au domaine pour venir découvrir ces animaux magnifiques. Les fermiers audois sont heureux de faire découvrir leur métiers, les élevages, les produits. Dégustation et découverte des saveurs originales et vraies des produits de la ferme. Fromages de chèvre, viande d'agneau, viande de bufflonne, magrets, foies gras, miels, confitures, oeufs, crèmes glacées, sorbets, spiruline, safran, vin, cartagène, huile d'olive et olives de bouche... Pour votre confort, vous pouvez vous munir de sièges et de tables pliants, et de couverts...

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition

Caunes-Minervois 11160

Le 23/06/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du vigneron Domaine Mon Jardin de Vignes à Siran. Entrée et dégustation gratuites.

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 03/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 05/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE ROSE ET PAUL

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Arzens 11290

Le 04/07/2024

10ème édition pour les Jeudis en Malepère. Votre rendez-vous de l’été est là ! Au Domaine Rose et Paul à Arzens. Découvrez ou redécouvrez, tous les jeudis soir de juillet et août, les soirées des Jeudis en Malepère. Direction les caves et domaines des vigneronnes et vignerons de l’AOP Malepère pour un moment convivial en leur compagnie. Dégustations de vin, restauration sur place, ambiance musicale... Tout est prévu pour passer une soirée festive et pleine de rencontre. Au programme de la soirée, restauration producteurs locaux (huîtres, escargots à la Catalane, canards, cochons de lait farci...) Participation financière 3€ (verre et dégustation offerte) Animation musicale : groupe de musique live. Pas de réservation.

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DU LYCEE CHARLEMAGNE

Balades, Vin - Oenologie, Visite guidée, Vie locale

Carcassonne 11000

Le 10/07/2024

Rendez-vous à 10h30 au CAVEAU DU DOMAINE DU LYCEE CHARLEMAGNE, balade vigneronne sur le thème " A la découverte des 5 sens ", suivie d'une dégustation de 5 cuvées du domaine. Le plus de la balade : Assiette Vigneronne : Charcuteries du terroir, fromages, salades, tarte ou gâteau à base de fruits de saisons. Participants : 8 minimum - 20 maximum Animaux admis Accessible à tous Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire...

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 10/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 12/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Repas - Dégustation, Exposition, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 30/06/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du Domaine Fontanille Haut à Laure-Minervois. Entrée et dégustation gratuites.

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE FONTANILLE HAUT

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Laure-Minervois 11800

Le 17/07/2024

Rendez-vous à 18h30 au Domaine Fontanille Haut, balade accompagnée sur le thème "Entre vignes et garrigues ", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Découverte du domaine en agriculture biologique et du patrimoine bâti du minervois murette en pierre sèche, capitelle, cabane de vigneron. Assiette vigneronne : Charcuterie, fromage, tapenade, melon, salade de pâtes nature ou pesto, glace Nombre de cuvées à déguster : 5 vins 2 carthagènes Tarifs : 25 euros Adulte – 10€ pour les enfants jusqu'à 10 ans Participants : 8 minimum - 30 maximum Animaux admis Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 17/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 19/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE GIRARD

Vin - Oenologie, Musique

Alaigne 11240

Le 04/07/2024

10ème édition pour les Jeudis en Malepère. Découvrez ou redécouvrez, tous les jeudis soir de juillet et août, les soirées des Jeudis en Malepère. Direction les caves et domaines des vigneronnes et vignerons de l’AOP Malepère pour un moment convivial en leur compagnie. Traiteur / Restauration - Entrée gratuite Animation musicale Pas de réservation

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA SAPINIÈRE

Vin - Oenologie, Musique

Carcassonne 11000

Le 18/07/2024

10ème édition pour les Jeudis en Malepère. Votre rendez-vous de l’été est là ! Au Domaine la Sapinière à Carcassonne. Découvrez ou redécouvrez, tous les jeudis soir de juillet et août, les soirées des Jeudis en Malepère. Direction les caves et domaines des vigneronnes et vignerons de l’AOP Malepère pour un moment convivial en leur compagnie. Restauration . Participation financière. Animation musicale. Pas de réservation.

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DES HOMS

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Rieux-Minervois 11160

Le 24/07/2024

Rendez-vous à 10h00 au DOMAINE DES HOMS, balade accompagnée sur le thème "Au Gré des vignes", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Devenez acteur et protecteur de l’environnement tout en savourant nos vins. Découverte naturelle, sentier aménagé de balade, expérience gustative. Assiette vigneronne : apéritif-plat-dessert Nombre de cuvées à déguster : 5 cuvées Chardonnay, Viognier, Minervois rosé et rouge, Petites bulles de Muscat Tarifs : 25 euros adulte - 10€ pour les enfants jusqu'à 10 ans Participants : 8 minimum– 30 maximum Pas d’animaux Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 24/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 26/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Repas - Dégustation, Exposition, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 07/07/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du Domaine Lapeyre à Trausse. Entrée et dégustation gratuites.

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA GARENNE

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Lauraguel 11300

Le 11/07/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès. Restauration producteurs de terroir - Participation financière - Animation musicale - Pas de réservation- 19h à 22h30

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LE FORT

Vin - Oenologie, Musique

Montréal 11290

Le 25/07/2024

10ème édition pour les Jeudis en Malepère. Votre rendez-vous de l’été est là ! au Domaine le Fort à Montréal. Découvrez ou redécouvrez, tous les jeudis soir de juillet et août, les soirées des Jeudis en Malepère. Direction les caves et domaines des vigneronnes et vignerons de l’AOP Malepère pour un moment convivial en leur compagnie. Auberge espagnole, restauration. Animation musicale. Entrée libre. Réservation conseillée.

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Repas - Dégustation, Exposition, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 14/07/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du Domaine de Combe Blanche à La Livinière. Entrée et dégustation gratuites.

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINTE-MARIE DES CROZES

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Douzens 11700

Le 14/08/2024

Rendez-vous à 10h00 au Domaine Sainte-Marie des Crozes, balade accompagnée sur le thème « L' Alaric décomplexé, balade gourmande en contrée sauvage », suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Frivole mais intéressante, Brute mais gourmande, Chaude mais rafraichissante comme les vins des Corbières ! Assiette vigneronne (composition) : Surprise, surprise ! Tarifs : 25€ adulte - 10€ pour les enfants jusqu'à 10 ans Participants : 6 minimum - 50 maximum Animaux admis Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINT MARTIN

Vin - Oenologie, Vie locale

Leuc 11250

Le 07/08/2024

Rendez-vous à 9h45 au Domaine Saint-Martin, balade accompagnée sur le thème "Découverte improbable et inoubliable ", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Plateaux de charcuteries & Fromages, Dégustation d’huile d’olive. Participants : 6 minimum - 40 maximum Animaux admis Tarifs : 25 euros adulte – 10€ pour les enfants jusqu'à 10 ans Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE CALMEL ET JOSEPH

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Montirat 11800

Le 09/08/2024

Rendez-vous à 10h30 au Domaine Calmel et Joseph, balade accompagnée sur le thème "La vigne dans son écosystème (polyculture en bio)", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Assiette vigneronne (produits locaux : olives, tapenades, chips, pain, fromage, crackers, saucissons, melon, tomates, gâteaux sucrés Participants : 4 minimum - 20 maximum Animaux admis Tarifs : 25 euros adulte – 10€ pour les enfants jusqu'à 10 ans Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE ROSE ET PAUL

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Arzens 11290

Le 08/08/2024

10ème édition pour les Jeudis en Malepère. Votre rendez-vous de l’été est là ! Au Domaine Rose et Paul à Arzens. Découvrez ou redécouvrez, tous les jeudis soir de juillet et août, les soirées des Jeudis en Malepère. Direction les caves et domaines des vigneronnes et vignerons de l’AOP Malepère pour un moment convivial en leur compagnie. Dégustations de vin, restauration sur place, ambiance musicale... Tout est prévu pour passer une soirée festive et pleine de rencontre. Au programme de la soirée, restauration producteurs locaux (huîtres, escargots à la Catalane, canards, cochons de lait farci...) Participation financière 3€ (verre et dégustation offerte) Animation musicale : groupe de musique live. Pas de réservation.

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Repas - Dégustation, Exposition, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 21/07/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du Domaine Taillandier à Caunes-Minervois. Entrée et dégustation gratuites.

LOVE GIRLS SING JAZZ IN CAZABAN - MAE DEFAYS

Jazz - Blues, Vin - Oenologie

Villegailhenc 11600

Le 17/08/2024

Premier festival de Jazz féminin et toutes tendances au Domaine de Cazaban. Le tout dans un décor splendide, offrant une vue imprenable sur les vignes et la chaîne des Pyrénées. Artistes : MAE DEFAYS Autrice, compositrice, chanteuse et guitariste, elle propose une musique métissée de toutes ses influences artistiques. D’inspiration neo-soul et jazz, ces nouvelles compositions nous invitent au voyage, naviguant sur des rythmes afro-caribéennes. Possibilité de se restaurer sur place : tapas, accras, frites…et les vins du Domaine de Cazaban, bières, cocktails, sodas, il y en aura pour tous les goûts !

LOVE GIRLS SING JAZZ IN CAZABAN - JACKY TERRASSON ET CAMILLE BERTAULT

Jazz - Blues, Vin - Oenologie

Villegailhenc 11600

Le 15/08/2024

Premier festival de Jazz féminin et toutes tendances au Domaine de Cazaban. Le tout dans un décor splendide, offrant une vue imprenable sur les vignes et la chaîne des Pyrénées. Artistes : JACKY TERRASSON ft. CAMILLE BERTAULT Jacky Terrasson alterne harmonieusement la célérité de son swing et son art mélodique, qu'il fait virevolter ses notes sur les mots scatés de Camille Bertault. Possibilité de se restaurer sur place : tapas, accras, frites…et les vins du Domaine de Cazaban, bières, cocktails, sodas, il y en aura pour tous les goûts !

BALADES FRAÎCHEUR - IL ÉTAIT UNE FOIS UN JEUNE VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fraisse-Cabardès 11600

Le 20/08/2024

Au cœur d'un petit vallon enchanté, vous découvrirez le domaine viticole Le Crouzet. Ici tout respire l'authenticité et les troupeaux pâturent au milieux des vignes. Nous vagabonderons entre collines et garrigues. Sébastien Bru, notre viticulteur, refuse la frénésie productiviste. Il observe et respecte la nature : selon lui, le produit doit être bon pour nous, mais aussi pour elle. Il nous invite à la dégustation. Infos pratiques : Difficulté : 1/3 Distance parcourue : 7,5 km Dénivelé positif : 250 m Durée : 2 h 30 Départ : 9 h du Domaine Le Crouzet (accès par la D 203) Dégustation de vins au retour. Les chiens sont acceptés mais doivent être tenus en laisse. Prévoir repas tiré du sac.

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA LOUVIÈRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 01/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Restauration pique-nique sur réservation ou amener son pique-nique - Animation musicale - Réservation obligatoire- 19h à 22h30

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Exposition, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 28/07/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du Domaine Château Faîteau à La Livinière. Entrée et dégustation gratuites.

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Repas - Dégustation, Exposition, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 04/08/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du Domaine le Clos du Marbrier de Caunes-Minervois. Entrée et dégustation gratuites.

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DE BRAU

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Villemoustaussou 11620

Le 11/09/2024

Rendez-vous à 10h00 au DOMAINE DE BRAU, balade accompagnée sur le thème "Découverte surprise", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Assiette vigneronne (Crudité / Salade, Grillade + légumes grillés, fromage, café) Tarifs : 25 euros adulte – 10€ pour les enfants jusqu'à 10 ans Animaux admis Participants : 8 minimum - 20 maximum Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 19/09/2024

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ Domaine de l'Evêque (Vins Pierre RICHARD)

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DE MATIBAT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique, Vie locale

Saint-Martin-de-Villereglan 11300

Le 08/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Restauration - Participation financière - Animation musicale - Réservation conseillée-19h à 22h30

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DES SOULEILLES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Donazac 11240

Le 08/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Pas de réservation - Entrée & verre à 2,50 € - Food truck «Chez Jojo» cuisine réunionnaise - Groupe de musique Live- 19h à 22h30

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Repas - Dégustation, Exposition, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 11/08/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du Domaine Charlotte & JB Senat de Trausse. Entrée et dégustation gratuites.

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DE CANTALAUZE

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Trèbes 11800

Le 31/08/2024

Rendez-vous à 10h00 au Domaine de Cantalauze à Trèbes, dégustation sur le thème "Comment choisir la date des vendanges ?" Le plus de la balade : visite des vignes et de la cave. Tarifs : 25€ adulte – 10€ pour les enfants de moins de 10 ans. Participants : 8 minimum - 30 maximum Animaux admis Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire...

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA GARENNE

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Lauraguel 11300

Le 15/08/2024

Les vigneronnes et vignerons de la Malepère vous reçoivent tous les Jeudis des mois de Juillet et Août dans leur caves et domaines pour une soirée conviviale autour de la dégustation de leurs vins. Terroir du Razès Restauration Producteurs de Terroir - Participation financière - Animation musicale - Pas de réservation-19h à 22h30

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

Repas - Dégustation, Exposition, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 18/08/2024

Tous les dimanches d'été entre 11h30 et 13h : rencontre avec un vigneron en présence d'un artiste de l'exposition Caunes en Personnes, dans le cloître de l'abbaye pour un moment de rencontre et dégustation. En présence du Domaine du Clos des Pères de Trausse. Entrée et dégustation gratuites.

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 29/09/2024

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ Domaine de l'Île Saint Martin

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

CHÂTEAU VILLEMAGNE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

BALADE VIGNERONNE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL

DOMAINE VINÉA ADRIAN - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

ANTONINI & CO - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE ROSE ET PAUL

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DU LYCEE CHARLEMAGNE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE FONTANILLE HAUT

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE GIRARD

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA SAPINIÈRE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DES HOMS

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA GARENNE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LE FORT

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINTE-MARIE DES CROZES

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINT MARTIN

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE CALMEL ET JOSEPH

Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE ROSE ET PAUL

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

LOVE GIRLS SING JAZZ IN CAZABAN - MAE DEFAYS

LOVE GIRLS SING JAZZ IN CAZABAN - JACKY TERRASSON ET CAMILLE BERTAULT

BALADES FRAÎCHEUR - IL ÉTAIT UNE FOIS UN JEUNE VIGNERON

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA LOUVIÈRE

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DE BRAU

BALADE VIGNERONNE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DE MATIBAT

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE DES SOULEILLES

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DE CANTALAUZE

Caviste

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE LA GARENNE

LES DIMANCHES D'ÉTÉ OENO-CULTURELS À L'ABBAYE

BALADE VIGNERONNE

Ressources supplémentaires